Como calcular gordura por kg de peso?

É calculado dividindo o peso (em kg) pela altura ao quadrado (em metros).

Como calcular percentual de gordura e massa magra?

Normalmente, as pessoas não estão satisfeitas com o próprio corpo e, na maioria das vezes, procuram os consultórios de Nutrição em busca de emagrecimento. Para determinar um plano alimentar para esses indivíduos, os nutricionistas precisam conhecer as suas composições físicas.

• Isso é feito por meio do cálculo de massa gorda e massa magra.
• Mas, você sabe como calcular a massa magra dos seus pacientes ? Neste artigo, vamos apresentar informações importantes relativas a esse cálculo, que é essencial para conhecer melhor os seus pacientes e suas evoluções.
• Acompanhe.
• O nosso corpo, basicamente, é dividido em dois componentes: a massa gorda e a massa magra.

A primeira delas, como o próprio nome determina, é relativa à gordura corporal. Já a outra diz respeito aos músculos, ossos, sangue, vísceras e outros, portanto, não confunda massa muscular com massa magra. O cálculo da massa gorda e da massa magra é utilizado pelos nutricionistas e demais profissionais de saúde para definir o percentual desses dois componentes, pois a balança muitas vezes engana e, nem sempre um indivíduo “pesado”, até mesmo aqueles com o IMC dentro da classificação de sobrepeso ou obesidade, pode ser considerado gordo.

Praticantes de musculação, por exemplo, geralmente são pesados por causa da quantidade de músculos. Com os resultados dos índices dessas massas em mãos é possível definir um plano alimentar e o tipo de atividade física compatível com os objetivos estéticos e de saúde de cada paciente, considerando também rotina de vida, tempo disponível, entre outros aspectos.

Existem protocolos de diversos autores sobre como calcular massa gorda em kg, no entanto, não existe um padrão considerado o melhor. Isso também acontece com o cálculo da massa magra, afinal, encontramos fórmulas com base nas dobras cutâneas ou pelas medidas da área muscular do braço (AMB).

• A avaliação de dobras cutâneas, por exemplo, se baseia em aferir a espessura das dobras da pele em diferentes partes do corpo (abdômen, tríceps, bíceps, coxa, entre outros), com o auxílio de uma ferramenta chamada adipômetro, o qual faz um movimento de pinça no tecido de gordura.
• Com esses dados, o nutricionista poderá, através de fórmulas e critérios pré-estabelecidos, calcular suas estimativas de gordura corporal e massa magra.

Já o cálculo pela área muscular do braço, além da estatura do paciente, precisaremos aferir três medidas básicas: a circunferência do braço (CB), a área muscular do braço (AMB) e a prega cutânea tricipital (PCT). Com os valores da CB e PCT é possível encontrar a AMB.

Para isso você deve utilizar a versão corrigida da fórmula para mulheres e para homens, como descrito a seguir: Tendo o valor de AMB, você poderá achar, enfim, o percentual de massa muscular por meio da seguinte fórmula: Pronto, realizando esses cálculos você saberá quantos kg do peso do seu paciente representa a massa muscular.

Porém, se você tem pouco tempo disponível, ou prefere evitar o risco de cometer erros ao executar cálculos algébricos, existem aplicativo para calcular massa magra, além de equipamentos de bioimpedância elétrica ou DEXA (densitometria por emissão de raios x de dupla energia), os quais podem fornecer valores para massa magra e gorda.

No entanto, essa solução é um pouco mais cara e requer um investimento maior. O exame de bioimpedância, por exemplo, é realizado através de um aparelho muito parecido com uma balança, o qual funciona a partir de ondas elétricas que percorrem o corpo do paciente – sem que o mesmo sinta qualquer desconforto – e assim, mapeiam os diferentes componentes do corpo, desenhando estimativas de água corporal, massa gorda, gordura visceral, massa óssea a massa muscular.

Já a DEXA é considerada o padrão ouro para a avaliação de composição corporal. É um exame de imagem realizado através da emissão de uma pequena quantidade de raios ionizantes (raios X). Por meio da DEXA podemos obter um relatório detalhado de sua massa magra, massa muscular e tecido adiposo visceral.

Você pode adquirir também softwares para nutricionistas, com preços bem mais em conta que, além dos cálculos, podem auxiliar no atendimento clínico e na gestão do seu consultório, apoiando no controle de consultas, nas finanças, entre outros. Com o Dietbox, por exemplo, a rotina do nutricionista, bem como o acompanhamento do próprio paciente, são facilitados, afinal, com o uso do aplicativo, o mesmo tem acesso a gráficos de antropometria, observando de perto toda a sua evolução.

Os métodos citados que utilizam equipamentos são considerados precisos, no entanto, devem ser feitas recomendações para o paciente antes de se submeter aos testes, que se não forem seguidas podem prejudicar os resultados, como: não ingerir bebidas alcoólicas ou medicamentos diuréticos e não praticar exercícios físicos próximo ao exame.

• Além disso, os equipamentos precisam ser de qualidade e estar bem calibrados.
• Portanto, não podemos dizer que determinado método é o melhor, pois a experiência e seriedade do avaliador devem ser consideradas para obtenção dos valores de massa corporal.
• Como vimos anteriormente, a massa magra é o resultado da quantidade de músculos, ossos, sangue e vísceras que compõem o nosso corpo, já a massa muscular é o equivalente à quantidade de músculos que apresentamos.

Existem muitas maneiras de como calcular percentual de massa magra, que vão desde os exames físicos e imagens, já enunciados acima, mas também através de cálculos matemáticos, fundamentais para acompanhar a evolução na composição corporal dos seus pacientes e, assim, traçar estratégias nutricionais relevantes para cada demanda.

1. Quando escolhemos utilizar os cálculos numéricos, a avaliação da massa muscular pode levar em consideração diversos fatores, incluindo: percentual de gordura corporal, altura, peso, idade e gênero de cada paciente.
2. Uma das fórmulas mais utilizadas para o cálculo de massa magra a partir do percentual de gordura corporal é a fórmula de Pollock, a qual leva em consideração a aferição de sete dobras cutâneas: tricipital, subescapular, peitoral, axilar média, abdominal, suprailíaca e coxa.

Com as aferições em mãos, é possível calcular a densidade corporal (DC) do seu paciente a partir da fórmula: DC (g/cm³) =1,112-0,00043499 x (soma 7 Dobras) + 0,00000055 x (soma 7 Dobras) x 2 – 0,00028826 x (Idade) Com esse valor, você conseguirá calcular o percentual de gordura corporal (G%) do seu paciente da seguinte forma: O percentual de gordura representa a parcela do peso total que é composto por massa gorda.

Para achar a massa magra, é necessário subtrair a massa gorda do peso total. Outra forma bastante utilizada atualmente é a partir das calculadoras online de percentual de gordura. Exemplificando: uma pessoa com 70 quilos, e com 25% de gordura corporal deve realizar o seguinte cálculo: Normalmente, os protocolos que avaliam os resultados de antropometria tendem a classificá-los a partir do percentual de gordura corporal ou, ainda, a partir da gordura corporal em quilos.

No entanto, a porcentagem de massa celular corporal (a famosa “BCM”) presente na massa magra é capaz de avaliar a condição física e nutricional do corpo, sendo que valores normais de BCM proporcional à massa magra estão na faixa de 53 a 59% para homens e 50 a 56% para mulheres de até 75 anos.

Percentuais abaixo desses valores podem indicar desnutrição ou sarcopenia. Para além dessa avaliação, também é possível classificar a massa magra ideal por idade e gênero. Observe a tabela com os percentuais de massa muscular a seguir: De 76 a 85 anos: menos de 31% de massa muscular. De 76 a 85 anos: menos de 26% de massa muscular.

Partindo dos dados apresentados acima, e com os exames físicos em mãos, é possível avaliar a massa magra ideal em kg de um indivíduo, aplicando conceitos básicos da regra de três. Então, calcular massa magra e gordura é indispensável para o atendimento de seus pacientes.

• Para fazê-lo em seu consultório verifique quais as opções citadas nesse artigo que mais atendem às suas expectativas técnicas e que são compatíveis com sua condição financeira.
• Para te ajudar ainda mais sobre o tópico de avaliação antropométrica, clique aqui e assista ao vídeo de antropometria na prática.

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Como calcular gordura boa?

Existe percentual de gordura ideal? – Sim. Para mulheres é ideal que a porcentagem de gordura fique entre 20% e 24%. Quanto aos homens, as porcentagens precisam estar entre 16% e 20%. A saúde do organismo funciona assim: quanto maior os índices de massa magra, mais fácil é para manter o peso estável. Se você quer encerrar a briga com a balança é fundamental focar na construção de massa magra.

Como medir o percentual de gordura no corpo em casa?

Usando a fita métrica para calcular o percentual de gordura corporal – Use uma fita métrica dessas de costura. Homens: meçam a parte mais larga da cintura e do pescoço. Mulheres: além dessas duas medidas, meçam também a largura do quadril. A diferença é porque o corpo feminino armazena gordura em lugares diferenciados em comparação ao corpo masculino.

Qual o percentual de gordura ideal por idade?

Faixa Etária	Homens	Mulheres
de 30 a 39 anos	16%	21%
de 40 a 49 anos	17%	22%
de 50 a 59 anos	18%	23%
acima de 60 anos	21%	26%

Quantos quilos tem 1% de gordura?

1 litro de gordura corresponde a cerca de 1 kg.

Quanto equivale 1 kg de gordura corporal?

A redução ocorre quando conseguimos ingerir menos calorias ou elevamos nosso gasto energético em atividades diárias. É uma equação matemática – Por Cristiane Perroni Rio de Janeiro Para emagrecer a nutricionista indica fazer escolhas certas (Foto: Getty Images) A obesidade é uma epidemia mundial e diariamente somos bombardeados com propostas de perda de peso rápida e fácil. O ganho de peso está associado a comportamentos de riscos como: embalagens em porções maiores, alimentação fora do ambiente doméstico, evolução tecnológica, sedentarismo entre outros.

• A redução de peso ocorre quando conseguimos realizar um ” Balanço Energético Negativo “, ou seja, ingerimos menos calorias e\ ou aumentamos nosso gasto energético em atividades do dia a dia e na prática esportiva.
• Uma equação matemática.
• GASTO ENERGÉTICO TOTAL = GASTO ENERGÉTICO REPOUSO + GASTO ENERGÉTICO DO EXERCÍCIO FÍSICO O gasto energético em repouso (calorias gastas para manter as funções vitais no dia a dia) de mulheres é 10 a 15% menor do que em homens, provavelmente pelas diferenças hormonais (menos testosterona) e pela menor quantidade de massa muscular.

Pode ser calculado também através de fórmulas que levam em consideração sexo, idade, peso atual e altura. A recomendação para redução de peso são de 0,5kg a 1kg por semana, desta forma poupamos a perda de massa magra e o efeito rebote de reganho de peso.

Em 1 kg de gordura há 7.700 kcal. Para 7.700 kcal consumidas extras ganha-se 1kg de tecido adiposo, para 7.700 kcal “gastas” ou reduzidas, diminui-se 1 kg de tecido adiposo. Mas como fazer para perder 1 kg ou 0,5 kg por semana? – Redução de 1 kg por semana: é preciso reduzir 1.100 calorias da alimentação diária,

– Redução de 500 gramas por semana: é preciso reduzir 550 calorias da alimentação diária, Quando associamos a prática esportiva ao programa alimentar este déficit energético é mais facilmente conseguido, reduzir 300 calorias na ingestão alimentar e “gastar” 300 calorias diárias com exercício físico.

1. A qualidade alimentar é fundamental para perda de peso com saúde e de forma duradoura.
2. Se preocupar com a distribuição dos macronutrientes ( carboidratos, gorduras e proteínas ) e micronutrientes ( vitaminas e minerais ).
3. Quando pensamos em elaborar o programa alimentar é preciso levar em conta toda história clinica e alimentar (preferências, intolerâncias, alergias e aversões) e estilo de vida do indivíduo.

Não existem alimentos ou medicamentos EMAGRECEDORES, algo que possamos ingerir e que sem esforço algum reduzirá a gordura corporal. Emagrecer\ reduzir a gordura corporal não é fácil, mas totalmente possível, requer organização, planejamento, motivação e negociação, sem perder o prazer. saiba mais : Nutricionista mostra como perder até 1kg por semana diminuindo calorias

Quanto representa 1 kg de gordura?

Mas você já se perguntou quantas calorias equivalem a 1 quilo (kg) de gordura? A resposta é simples. Para perder 1 kg de gordura, você precisa eliminar ou deixar de consumir 7 mil calorias.

Como medir o percentual de gordura com fita métrica?

2. Medir gordura corporal com fita métrica – Algumas pessoas consideram os métodos que utilizam as medidas do corpo como base mais confiáveis do que o Índice de Massa Corporal. São várias as possibilidades de medir gordura corporal com a fita métrica. Vamos falar de algumas delas:

O Índice de Adiposidade Corporal (IAC): é calculado dividindo o valor da medida do quadril pela altura da pessoa. Depois, se multiplica o valor pela raiz quadrada da mesma altura. Do resultado, é só subtrair 18. Assim como o IMC, você vai olhar o que esse valor significa em uma tabela padrão para esse método. Índice Cintura e Quadril (ICQ): Outra possibilidade, também utilizando apenas fita métrica e cálculos, é feito a partir da medida da cintura, você pega o valor e divide pela medida do quadril. Daí, é só ver o que a tabela padrão desse método diz do seu resultado.

O que fazer para diminuir o percentual de gordura?

Faça treinos mais intensos! – Independente do treino que se faça, quanto mais intenso e exaustivo for a sua sessão de treino, maior será o gasto energético, A melhor combinação de treino para você, deve ser indicada e acompanhada por um profissional de Educação Física, para que você seja direcionado a ter o melhor desempenho e o maior gasto energético possível em cada sessão.

Qual o percentual ideal de massa muscular?

Para as mulheres adultas e saudáveis, em média o ideal seria ter cerca de 25 a 35% de massa muscular, quanto mais tiver, mais saudável estará o organismo. Acima de 30% é considerado um valor muito bom. Para homens, o percentual deve ser acima de 33%.

O que é o BF na musculação?

BF traduzido para o português significa Gordura. Corporal. Ou seja ao fazer uma Avaliação Física, você descobrirá seu percentual de gordura corporal (BF).

O que vira gordura no organismo?

Carboidratos, proteínas e gorduras são os principais tipos de macronutrientes nos alimentos (nutrientes que são necessários diariamente em grandes quantidades). Eles fornecem 90% do peso seco da dieta e 100% da energia. Os três fornecem energia (medida em calorias), mas a quantidade de energia em 1 grama (1/28 onça) difere:

Quatro calorias em um grama de carboidrato ou proteína Nove calorias em um grama de gordura

A rapidez com que esses nutrientes fornecem energia também difere. Os carboidratos são os mais rápidos e as gorduras são as mais lentas. Os carboidratos, proteínas e gorduras são digeridos no intestino, onde se dividem nas suas unidades fundamentais:

Carboidratos em açúcares Proteínas em aminoácidos Gorduras em ácidos graxos e glicerol

Utilizando essas unidades básicas, o organismo sintetiza as substâncias necessárias para seu crescimento, manutenção e atividade (incluindo carboidratos, proteínas e gorduras). Dependendo do tamanho da molécula, os carboidratos podem ser simples ou complexos.

Carboidratos simples: Diversos tipos de açúcares, como a frutose (açúcar da fruta) e a sacarose (açúcar de mesa), são carboidratos simples. Visto que estas são moléculas pequenas, o organismo pode decompô-las e absorvê-las rapidamente; portanto, são a fonte mais rápida de energia. Elas aumentam rapidamente o nível de glicose no sangue (açúcar no sangue), que também é um carboidrato simples. As frutas, os produtos lácteos, o mel e o xarope de bordo contêm grandes quantidades de carboidratos simples, que proporcionam o sabor doce à maioria dos doces e bolos. Carboidratos complexos: Os carboidratos são compostos por grandes cadeias de carboidratos simples. Como os carboidratos complexos possuem moléculas maiores que os carboidratos simples, eles devem ser decompostos em carboidratos simples antes de serem absorvidos. Dessa forma, demoram mais para fornecer energia ao organismo do que os carboidratos simples, mas demoram menos que as proteínas e gorduras. Como sua digestão demora mais do que a digestão dos carboidratos simples, a probabilidade de serem convertidos em gordura é menor. Eles também aumentam os níveis de açúcar no sangue mais lentamente e em níveis menores do que os carboidratos simples, mas por um período mais longo. Os carboidratos complexos incluem amidos e fibras (que se encontram em alimentos à base de trigo, tais como pães e massas), em outros cereais (por exemplo, cevada e milho), feijões e em tubérculos (por exemplo, batata e batata-doce).

Os carboidratos podem ser Se as pessoas consomem mais carboidratos do que o necessário em certo momento, o organismo armazena uma parte desses carboidratos nas células (glicogênio) e converte o restante em gordura. O glicogênio é um carboidrato complexo que pode ser convertido rápida e facilmente em energia.

O glicogênio fica armazenado no fígado e nos músculos. Os músculos usam o glicogênio para suprir energia durante os períodos de exercício intenso. A quantidade de glicogênio armazenado proporciona calorias necessárias para quase um dia. Outros tecidos do organismo armazenam carboidratos, como carboidratos complexos, que não podem ser utilizados para proporcionar energia.

A maioria dos especialistas recomenda que aproximadamente 50% a 55% do consumo calórico diário seja oriundo de carboidratos, a maioria proveniente de frutas, feijões, verduras e legumes e grãos não refinados. Menos de 10% do total de calorias ingerido por dia deve vir de açúcar adicionado.

O açúcar adicionado são xaropes e outros adoçantes calóricos utilizados em outros alimentos. O açúcar adicionado está descrito na forma de ingrediente nos rótulos de alimentos. O açúcar adicionado inclui açúcar mascavo, adoçante de milho, xarope de milho, dextrose, frutose, glicose, xarope de milho com alto teor de frutose, mel, açúcar invertido, lactose, xarope de malte, maltose, melaço, açúcar bruto, sacarose, trealose e açúcar turbinado.

Açúcares de ocorrência natural como, por exemplo, os açúcares em frutas ou leite, não representam açúcar adicionado. O índice glicêmico é uma maneira de classificar os alimentos com base em quão rapidamente o consumo de seus carboidratos aumenta os níveis de glicose no sangue.

Os valores variam de 1 (mais lento) a 100 (mais rápido, o índice da glicose pura). Porém, a velocidade na qual o nível realmente aumenta também depende dos outros alimentos ingeridos no mesmo momento e de outros fatores. O índice glicêmico tende a ser menor para os carboidratos complexos do que para os carboidratos simples, mas há exceções.

Por exemplo, a frutose (o açúcar do tipo carboidrato simples presente nas frutas) tem um baixo índice glicêmico. Os fatores abaixo também influenciam o índice glicêmico de um alimento:

Processamento: Alimentos processados, refinados ou bem moídos tendem a ter um índice glicêmico maior. Tipo de amido: Diferentes tipos de amido são absorvidos de diferentes formas. Por exemplo, o amido de batata é digerido e absorvido na corrente sanguínea de maneira relativamente rápida. A digestão e a absorção do amido na cevada são muito mais lentas. Teor de fibras: Quanto mais fibras um alimento tiver, mais difícil será a digestão. Como resultado, a absorção do açúcar na corrente sanguínea é muito mais lenta. Amadurecimento da fruta: Quanto mais madura a fruta, mais açúcar ela contém, e maior é o seu índice glicêmico. Nível de gordura ou ácido: Quanto mais gordura ou ácido um alimento tiver, mais lenta será a sua digestão e mais lenta será a absorção dos açúcares na corrente sanguínea. Preparo: O modo de preparo de um alimento pode influenciar a velocidade na qual este alimento é absorvido na corrente sanguínea. Geralmente, cozinhar ou moer o alimento aumenta seu índice glicêmico porque esses processos facilitam a digestão e a absorção do alimento. Outros fatores: A maneira pela qual o organismo processa os alimentos varia conforme a pessoa, afetando a velocidade na qual os carboidratos são convertidos em açúcar e absorvidos. O fato de o alimento ser bem mastigado ou não e se foi engolido muito rapidamente também influenciam.

Apesar da associação entre alimentos com baixo índice glicêmico e melhores quadros clínicos, o uso do índice para selecionar os alimentos não significa uma dieta saudável. Por exemplo, o índice glicêmico de batata chips e de alguns doces – opções não saudáveis – é menor do que o índice de alguns alimentos saudáveis, como arroz integral. O índice glicêmico indica apenas a velocidade na qual os carboidratos de um alimento são absorvidos na corrente sanguínea. Esse índice não leva em consideração o teor de carboidrato nos alimentos, o que também é importante. A carga glicêmica mostra o índice glicêmico e o teor de carboidratos de um alimento.

1. Um alimento, como cenoura, banana, melancia ou pão de trigo integral, pode ter um índice glicêmico alto, mas conter uma quantidade relativamente pequena de carboidrato e, dessa forma, ter uma carga glicêmica baixa.
2. Tais alimentos exercem pouca influência no nível de açúcar no sangue.
3. A carga glicêmica também inclui a forma como as alterações nos níveis de açúcar (glicose) no sangue são afetadas pela combinação dos alimentos que são ingeridos em conjunto.

O índice glicêmico não inclui. As proteínas são constituídas por unidades denominadas aminoácidos, que formam cadeias complexas longas. Devido à complexa natureza molecular das proteínas, o organismo precisa de mais tempo para dissociá-las. Consequentemente, são uma fonte mais lenta e duradoura de energia do que os carboidratos.

Existem 20 aminoácidos. O organismo sintetiza alguns deles a partir de outros compostos orgânicos, mas não consegue sintetizar nove aminoácidos, os chamados aminoácidos essenciais. Estes devem ser consumidos na dieta. Todos precisam de oito desses aminoácidos: isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina.

Os lactentes também precisam de um nono aminoácido, a histidina. A porcentagem de proteína que o organismo pode usar para sintetizar os aminoácidos essenciais varia conforme a proteína. O organismo pode usar 100% das proteínas do ovo e uma porcentagem alta das proteínas do leite e das carnes.

1. O organismo consegue utilizar um pouco menos da metade do teor de proteína contido na maioria dos legumes e verduras e cereais.
2. O organismo precisa das proteínas para manter e repor tecidos e para funcionar e crescer.
3. Proteínas normalmente não são utilizadas para obter energia.
4. No entanto, se o organismo não estiver obtendo energia suficiente de outros nutrientes ou da gordura armazenada, ele transforma proteína em corpos cetônicos, que serão utilizados para obter energia.

Se uma pessoa consumir mais proteína do que o necessário, o organismo decompõe as proteínas e armazena seus componentes na forma de gordura. O organismo humano contém grandes quantidades de proteínas. A proteína é o principal composto do organismo e o constituinte principal da maioria das células.

1. Por exemplo, os músculos, o tecido conjuntivo e a pele são formados por proteínas.
2. Os adultos precisam consumir cerca de 60 gramas de proteínas por dia (0,8 g por quilograma de peso ou de 10 a 15% do total de calorias).
3. Não existe um consenso em relação ao consumo de uma quantidade maior ajudar ou não a maioria dos adultos.

Os adultos que querem aumentar a sua musculatura precisam consumir uma quantidade maior de proteínas. As crianças também precisam consumir mais proteína porque estão em fase de crescimento. Mulheres grávidas ou que estão amamentando ou pessoas com doenças críticas também precisam de uma quantidade maior.

Pessoas que estão limitando o número de calorias para perder peso costumam precisar de uma quantidade maior de proteína para evitar a perda muscular enquanto perdem peso. É possível que pessoas idosas precisem de níveis mais elevados de proteína, de até 1,2 g/kg de peso corporal. No entanto, essa quantidade é excessiva e potencialmente nociva em determinados quadros clínicos, tais como insuficiência renal e lesão renal.

Estudos também mostram que a proteína causa mais saciedade (ajuda a pessoa a se sentir satisfeita por mais tempo) que carboidratos e gorduras. Gorduras são moléculas complexas compostas por ácidos graxos e glicerol. O organismo precisa de gordura para se desenvolver e produzir energia.

1. Ele também usa a gordura para sintetizar os hormônios e muitas outras substâncias necessárias para realizar suas atividades (por exemplo, as prostaglandinas).
2. As gorduras são a fonte de energia mais lenta, porém mais eficiente.
3. Cada grama de gordura fornece cerca de 9 calorias ao organismo, mais do que o dobro fornecido pelas proteínas ou pelos carboidratos.

O organismo aproveita essa eficácia para armazenar qualquer excesso de energia em forma de gordura. O organismo armazena o excesso de gordura no abdômen (gordura visceral) e sob a pele (gordura subcutânea), para ser usada quando precisar de mais energia.

• O organismo também pode acumular os excessos de gordura nos vasos sanguíneos e órgãos, onde podem bloquear o fluxo sanguíneo e danificar os órgãos, geralmente causando distúrbios graves.
• Quando precisa de ácidos graxos, o organismo pode produzir (sintetizar) alguns deles.
• Outros, chamados ácidos graxos essenciais, não podem ser sintetizados e devem ser consumidos na dieta.

Os ácidos graxos essenciais constituem cerca de 7% das gorduras consumidas numa dieta normal, o que representa 3% do total das calorias (cerca de 8 gramas). Eles incluem o ácido linoleico e o ácido linolênico, que estão presentes em certos óleos vegetais. Existem vários tipos de gordura:

Monoinsaturada Poli-insaturada Saturada

As gorduras trans (ácidos graxos trans) formam uma categoria diferente de gordura. Elas são produzidas pelo homem, adicionando átomos de hidrogênio (hidrogenação) aos ácidos monoinsaturados ou poli-insaturados. As gorduras podem ser parcial ou totalmente hidrogenadas (ou saturadas com átomos de hidrogênio).

Nos Estados Unidos, a principal fonte dietética de gordura trans são os óleos vegetais parcialmente hidrogenados, que costumavam ser usados em vários alimentos preparados comercialmente. O consumo de gorduras trans pode afetar negativamente os níveis de colesterol no organismo e contribuir para o risco de apresentar aterosclerose Aterosclerose A aterosclerose é um quadro clínico no qual depósitos irregulares de material gorduroso (ateromas ou placas ateroscleróticas) se desenvolvem nas paredes das artérias de médio e grande porte.

leia mais, É por isso que a Agência de Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (Food and Drug Administration, FDA) proibiu o uso de gorduras trans nos alimentos preparados. Geralmente, as autoridades recomendam que

A gordura deve ser limitada a menos de 28% das calorias diárias totais (ou menos de 90 gramas por dia). Gorduras saturadas devem ser limitadas a menos de 8%.

Recomenda-se eliminar as gorduras trans da dieta. Sempre que possível, as gorduras saturadas e as gorduras trans devem ser substituídas por gorduras monoinsaturadas e gorduras poli-insaturadas, inclusive as gorduras ômega 3.

Como medir percentual de gordura sem equipamento?

-> Entenda – Como falamos no outro artigo Aprenda a medir sua porcentagem de gordura corporal, saber o quanto do seu peso corporal total é constituído de gordura, é a forma mais eficiente de se manter controle de sua forma física. Para quem esta em processo de reeducação alimentar e/ou fazendo exercícios, enfim, trabalhando para conquistar um corpo melhor, a melhor forma de você manter um controle CORRETO de sua evolução é através do monitoramento do seu peso magro e peso gordo. Para conseguir estes dois dados, simples, continue lendo 🙂 Existem muitas formas e métodos usados para se obter a porcentagem de gordura corporal. A maior parte deles exige contratar alguém ou comprar equipamento caro. Veja abaixo alguns métodos comuns muito usados: – Imersão em água – Este é reconhecido como o método mais preciso de todos, pois é baseado na simples constatação de que a gordura flutua em água, ou seja, se pesarmos você no fundo de uma piscina teremos o seu peso MAGRO medido exatamente (peso total – peso da gordura). Agora, pegamos seu peso normal medido em uma balança e subtraímos o peso medido no fundo da piscina e BINGO, temos o peso da sua gordura corporal (peso gordo), ou seja, sabemos quanto do seu peso corporal total é formado de gordura, logo, temos sua porcentagem de gordura corporal! Não, não tente colocar sua balança no fundo da piscina no quintal. este método não é prático e exige cuidados especiais, por isso não é usado cotidianamente. – Resistência elétrica – Este é um método bastante comum. Você já viu aquelas “balanças” que medem sua gordura corporal? Bom, existem várias no mercado. Basicamente, o funcionamento baseia-se no fato de que seu corpo tem diferente resistência à eletricidade dependendo da quantidade de gordura corporal que você possui! É um método prático, porém, exige o equipamento. – Peso e altura – Estes métodos são provavelmente os mais simples de se usar, porém, também os mais imprecisos. Eles levam em consideração apenas seu peso e sua altura e, com base nisso, estimam uma porcentagem de gordura corporal, não levando em consideração fatores importantes como diferentes tipos corpóreos, diferentes estruturas ósseas, etc. – Medidas corporais – Apesar de não ser tão preciso quanto a imersão em água, são métodos práticos e fáceis de se medir em casa. O mais preciso de todos é justamente o método que usa o adipômetro (veja Aprenda a medir sua porcentagem de gordura corporal para mais detalhes). Estes métodos levam em consideração diferentes tipos corpóreos, através de formulas complexas. Vejamos em detalhe a seguir: Independente do método usado, você irá ter como resultado a porcentagem de gordura corporal. Tendo isto em mãos, você rapidamente calcula seu peso magro e seu peso gordo. Com estes dados, você começa a fazer medições de tempos em tempos para se certificar de estar perdendo peso gordo e mantendo peso magro. Caso seu objetivo seja crescimento muscular, fica fácil de perceber se você está ganhando massa magra, enquanto mantendo ou ganhando pouca massa gorda. Bom, estes são só exemplo. Não deixe de ver o artigo Tudo que você precisa saber sobre composição corporal para uma análise a fundo sobre isso (super importante).

Qual a fórmula de Pollock 7 dobras?

Porém, nós utilizamos, na verdade, a equação de Jackson e Pollock ( 2 ), publicada em 1978. Essa equação foi desenvolvida para estimar o conteúdo de gordura corporal de homens ( 2 ).

Qual o percentual de gordura para ter tanquinho?

1 – Reduza seu percentual de gordura : Os músculos abdominais só irão aparecer se seu corpo tiver um baixo percentual de gordura – na maioria dos casos, cerca de 10%-12% para homens e de 13%-15% para mulheres.

Quanto de gordura é considerado muito?

Excesso de gordura no corpo atinge 68% das mulheres e 50% do homens Estudo do programa Meu Prato Saudável avaliou 171 pessoas no centro da capital paulista Quantidades muito altas de gordura no organismo atingem 68% das mulheres e 50% dos homens na capital paulista.

• É o que revela estudo realizado em abril pelo programa Meu Prato Saudável, parceria do Instituto do Coração (InCor) do Hospital das Clínicas com a LatinMed Editora em Saúde.
• Foram avaliados 171 adultos entre 18 e 59 anos, durante a feira de saúde da Associação Comercial de São Paulo, realizada no Páteo do Colégio no começo de abril.

Todos passaram pelo exame de bioimpedância, que determina a proporção de massa gorda e magra, além de mostrar quanto é água, quanto é músculo e quanto é gordura. O exame leva cerca de 3 minutos. Entre todos os participantes, 35% tiveram seus níveis de gordura avaliados como alto, e 57%, como muito alto, com maior prevalência entre as mulheres.

Somando os índices “alto” e “muito alto” os resultados – fora do considerado adequado – chegam a 92% para ambos os sexos. Para ser considerada adequada, a taxa de gordura deve estar entre 10% e 20% para os homens e nas mulheres entre 15% e 25%. Acima de 30% de massa gorda, no caso dos homens, e de 35%, para mulheres, o índice é considerado muito alto.

Esses altos níveis de gordura representam risco aumentado para doenças, como diabetes mellitus, infarto agudo do miocárdio, acidente vascular cerebral, doenças respiratórias, pancreatite, doença hepática gordurosa não alcoólica e câncer, entre outras.

O método mais comumente utilizado para verificar peso, sobrepeso e obesidade é o Índice de Massa Corporal (IMC). “Porém, ele pode subestimar a gordura corporal por não diferenciá-la da massa muscular”, observa a médica Elisabete Almeida, diretora-executiva do programa Meu Prato Saudável. O programa “Meu Prato Saudável” tem por objetivo mudar os hábitos alimentares da população, por meio demetodologia facilitada, mostrando o que e o quanto colocar no prato das refeições, seja café da manhã, almoço ou jantar e os lanches intermediários.

Com isto, a população pode manter um peso saudável ou até mesmo reduzi-lo, evitando doenças relacionadas à obesidade. A metodologia do “Meu Prato saudável” ensina: preencha metade do prato com verduras e legumes (crus e cozidos) e a outra metade, divida em carboidratos (arroz, massas, batata, mandioca ou farinhas) e proteínas (animal e vegetal). Secretaria de Estado da Saúde Av. Dr. Enéas Carvalho de Aguiar,188 – São Paulo – Fone (11) 3066 8000 – CEP 05403-000 : Excesso de gordura no corpo atinge 68% das mulheres e 50% do homens

Como medir o percentual de gordura com fita métrica?

2. Medir gordura corporal com fita métrica – Algumas pessoas consideram os métodos que utilizam as medidas do corpo como base mais confiáveis do que o Índice de Massa Corporal. São várias as possibilidades de medir gordura corporal com a fita métrica. Vamos falar de algumas delas:

O Índice de Adiposidade Corporal (IAC): é calculado dividindo o valor da medida do quadril pela altura da pessoa. Depois, se multiplica o valor pela raiz quadrada da mesma altura. Do resultado, é só subtrair 18. Assim como o IMC, você vai olhar o que esse valor significa em uma tabela padrão para esse método. Índice Cintura e Quadril (ICQ): Outra possibilidade, também utilizando apenas fita métrica e cálculos, é feito a partir da medida da cintura, você pega o valor e divide pela medida do quadril. Daí, é só ver o que a tabela padrão desse método diz do seu resultado.

Quais são as 7 dobras cutâneas?

Dobra Cutânea Panturrilha Medial – Para a execução desta medida, o avaliado deve estar sentado, com a articulação do joelho em flexão de 90 graus, o tornozelo em posição anatômica e o pé sem apoio. As medidas devem ser feitas sob a pele seca e sem apresentar retenção de liquido, o que interfere na exatidão das medidas.

1. Além disso, é necessário utilizar o adipômetros validados cientificamente e não medir as dobras imediatamente após o exercício.
2. As principais dobras cutâneas mensuradas são: tríceps, bíceps, subescapular, peitoral, axilar média, supra ilíaca, abdominal, coxa e panturrilha.
3. Pollock e seus colaboradores definiram um protocolo de cálculo de percentual de gordura de homens (em 1978) e mulheres (1980) utilizando sete dessas nove medidas (excluíram as pregas do bíceps e da panturrilha), e esse é um dos protocolos mais utilizado hoje.

Quando medidas de dobras cutâneas são incluídas em modelos de regressão, providenciam informações que explicam variações em indicadores de risco de doenças, incluindo concentrações plasmáticas de lipídeos, pressão arterial, glicemia, resistência à insulina e inflamação.

Quando categorias de dobras cutâneas baseadas em pontos de corte de classificações em percentis são usadas para identificar os indivíduos com maior quantidade de gordura corporal ou aqueles com síndrome metabólica, o desempenho das dobras cutâneas mostra-se tão bom quanto o do IMC ou da circunferência da cintura.

Diante disso, conhecer a composição corporal do seu paciente/cliente, é tão importante quanto saber o peso que consta na balança. FONTE: https://blog.dietbox.me/dobras-cutaneas-importancia-na-avaliacao-nutricional/

Qual o percentual ideal de massa muscular?

Para as mulheres adultas e saudáveis, em média o ideal seria ter cerca de 25 a 35% de massa muscular, quanto mais tiver, mais saudável estará o organismo. Acima de 30% é considerado um valor muito bom. Para homens, o percentual deve ser acima de 33%.